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本期节目主要内容: 日常生活很多食用的物品居然不是用原材料制作的,而是用一些平常的食品添加剂按合适的量配比调出来的。营养师王旭峰将为我们揭开食品安全背后的秘密,他将不用水果就可以调配各种饮料。不仅仅是饮料,就连果冻、肉丸等食用品都是由食品添加剂调配出来的,人体摄入过量的添加剂会对健康带来威胁,尤其在少年儿童时期,更应该避免这些添加剂。(《走近科学》 20140313 揭秘食品添加剂)
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